> طريقة عمل البيتزا <

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

جديد > طريقة عمل البيتزا <

مُساهمة  بنوتة كيوت في الخميس فبراير 07, 2013 9:38 am

لعجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

//



لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه






توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..





بعدين يقسم المقدار الى نصفين..




بفرد النصف في الصنيه..




وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا



ويفرد عليهم باقي المقدار







بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا


بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..



توزع الصلصة على الوجه


يضاف جزء من الرومي



بقايا اللحم بعد تفتيتها...


الزيتون

//


ثم بضيف الفلفل


ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب







بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
avatar
بنوتة كيوت
عضوة رائعة
عضوة  رائعة

عدد المساهمات : 130
نقاط : 213
تاريخ التسجيل : 30/04/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: > طريقة عمل البيتزا <

مُساهمة  بنوتة كيوت في الخميس فبراير 07, 2013 9:39 am

ان شاء الله تعجبكمـ
avatar
بنوتة كيوت
عضوة رائعة
عضوة  رائعة

عدد المساهمات : 130
نقاط : 213
تاريخ التسجيل : 30/04/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد رد: > طريقة عمل البيتزا <

مُساهمة  (ملكة الطيبه) في الأربعاء أبريل 03, 2013 7:18 pm

شكراااا على الطريقه
avatar
(ملكة الطيبه)
عضوة رائعة
عضوة  رائعة

عدد المساهمات : 150
نقاط : 343
تاريخ التسجيل : 01/05/2012
العمر : 18
الموقع : مجيس

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى