طريقة عمل الغريبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الغريبة

مُساهمة  بنوتة توتة في الخميس ديسمبر 27, 2012 3:47 pm

الحلويات الشرقية لها سحر خاص يشتهيها العرب كثيرا ويتبارا النساء في صنع حلويات المناسبات والأعياد

إليكي طريقة عمل الغريبة
المقادير‏:

1‏ كيلو دقيق‏,3‏ أكواب زبد‏,1‏ كوب سكر بودرة‏,‏ بياض بيضة‏,‏ فانيليا‏,‏ ذرة ملح‏,‏ لوز للتجميل

الطريقة‏:‏

ينخل الدقيق

‏يخفق الزبد مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي ينعم الخليط ويصير مثل الكريمة‏.‏

يخفق بياض البيضة مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق مع الاستمرار في الخفق‏.‏

‏ يضاف الدقيق بالتديج ويعجن المقدار حتي تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد‏,‏ وقد لا تأخذ كل مقدار الدقيق‏.‏

‏يسخن الفرن ثم تشكل العجينة علي هيئة كرات صغيرة بحجم البندقة الكبيرة ويغرز فيها أنصاف اللوز ولا يضغط عليها باليد‏.‏

‏تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم نضجها مع مراعاة عدم تغيير لونها‏.‏
‏ترفع من الصاجات فور خروجها من الفرن بحرص‏.‏

‏تترك حتي تبرد تماما ثم توضع في علب التقديم‏.‏


avatar
بنوتة توتة
عضوة جديدة
عضوة جديدة

عدد المساهمات : 31
نقاط : 86
تاريخ التسجيل : 25/12/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الغريبة

مُساهمة  بنوتة توتة في الخميس ديسمبر 27, 2012 3:49 pm

اتمنى ان تنال اعجابكم
avatar
بنوتة توتة
عضوة جديدة
عضوة جديدة

عدد المساهمات : 31
نقاط : 86
تاريخ التسجيل : 25/12/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الغريبة

مُساهمة  بنوتة توتة في الخميس ديسمبر 27, 2012 3:53 pm

انتظر اردودكم
avatar
بنوتة توتة
عضوة جديدة
عضوة جديدة

عدد المساهمات : 31
نقاط : 86
تاريخ التسجيل : 25/12/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الغريبة

مُساهمة  بنوتة كيوت في الثلاثاء فبراير 05, 2013 1:08 pm

avatar
بنوتة كيوت
عضوة رائعة
عضوة  رائعة

عدد المساهمات : 130
نقاط : 213
تاريخ التسجيل : 30/04/2012

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى